طريق تحضير النوتيلا في المنزل

تعتبر الشوكولاته من المواد الغذائية المفضلة عند معظم الناس، فهي تتميز بالطعم اللذيذ الحلو المذاق، كما أن الكثيرين يستخدمونها ويدخلونها في أنواع كثيرة من الحلويات.

تحضير نوتيلا في المنزل

وتحتوي الشوكولاته على مادة كيميائية تعمل على تحفيز إنتاج السيروتونين في الدماغ مما يجعلها تعمل كمضاد للاكتئاب، كما تحفز الشعور بالسعادة والاسترخاء، وتؤدي إلى خفض ضغط الدم، كما تحمي من الإصابة بالأمراض القلبية.

ومن أشهر أنواع الشوكولاتة التي تنتشر في كل أنحاء العالم هي شوكلاتة النوتيلا التي أنتجتها إحدى الشركات الإيطالية وباعت منها الملايين.

ونظرًا لارتفاع أسعار النوتيلا فإننا سوف نشرح لكم في هذا الموضوع الطريقة الصحيحة والمضمونة لصناعتها وتحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة ودقة.

لكننا في البداية نود أن نأكد لكم على ضرورة الاعتدال في تناول الشوكولاتة بأنواعها، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية التي إن تم تناولها بكثرة، يمكن أن تسبب الإصابة بالسكري أو السمنة، وحتى لو كانت الشكولاتة تحتوي على نسبة ضئيلة من السكر ينبغي عليكم عدم الإكثار من تناولها، لأن الكاكاو الذي يدخل في تركيبها يحتوي على مواد تسبب الإدمان والرغبة الدائمة بالحصول عليها، مما يدفعكم إلى تناول المزيد.

أنواع النوتيلا

هناك الكثير من الأنواع المختلفة من هذه الشوكولاتة، ولكننا في موضوعنا هذا سوف نشرح طريقة تحضير النوعين الأكثر انتشارًا في العالم وهما نوتيلا الحليب، ونوتيلا البندق.

طريقة تحضير النوتيلا بالحليب

المقادير المطلوبة

  • ظرف من النسكافيه
  • ظرف فانيلا
  • كوب من السكر ويفضل أن يكون السكر الناعم
  • عشرة ملاعق من الحليب البودرة
  • كريم الكاراميل
  • أربع ملاعق كاكاو مطحون
  • 2 ملعقة زيت
  • قشطة

طريقة التحضير

نقوم بمزج جميع هذه المكونات التي سبق ذكرها في وعاء وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي أو بطريقة الخلط باليد.

نستمر بالخلط حتى يصبح المزيج متجانسًا وذو قوام واحد.

عندها نتوقف عن الخلط ونضع المزيج في علبة خاصة ونتركها في الثلاجة إلى حين الاستخدام.

طريقة تحضير النوتيلا بالبندق

المقادير المطلوبة

  • ملعقة واحدة من الفانيلا.
  • نصف كوب كاكاو مطحون.
  • رشة صغيرة جدًا من الملح.
  • ملعقتان زيت البندق.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من مسحوق البندق المحمص.

طريقة التحضير

يتم مزج المكونات السابقة في وعاء واحد بواسطة الخلاط، وعندما يتجانس المزيج تكون الشوكولاته قد أصبحت جاهزة. توضع في مرطبان وتترك بالبراد لحين الاستخدام.

ملاحظة:

في حال عدم توفر مسحوق أو بودرة البندق يمكنك صنعها في المنزل، وذلك بأخذ مجموعة من حبات البندق وتحميصها بشكل جيد، ثم تقشر جيدًا وطحنها حتى تصبح كمسحوق الكاكاو.

أخيرًا نقول إن تحضير الشكولاته في المنزل يعتمد بشكل كبير على نوع الكاكاو المستعمل، لذلك ننص باستخدام أجود أنواع الكاكاو للحصول على شوكولاته مشابهة لتلك الموجودة في الأسواق.

قد يعجبك ايضا