أعيدي شبابك مع أفضل أطعمة لمكافحة الشيخوخة

من المستحيل منع الجسم من الوصول إلى سن الشيخوخة أو منع عملية الشيخوخة، ولكن من الطبيعي إبطاءها والحد من ظهورها على الجلد وتحسين أعراضها.

لكن نستطيع أن نبطأ من وصولنا للشيخوخة المتعبة عن طريق تناول بعض الأطعمة وادراجها في نظامنا الغذائي فتعالي معنا وتعرفي على هذه الأطعمة الصحية.

أطعمة لمقاومة الشيخوخة

مقالات ذات صلة قد تهمك:

الشيخوخة

أي واحدة منا لديها حلم بإيقاف الوقت؟ وقد ظل العلماء يعملون لهذا الغرض لسنوات دون انقطاع لكن الصيغة التي من شأنها أن تسمح لنا بالبقاء صغارًا إلى الأبد لم يتم تطويرها بعد، ومع تقدمنا في العمر يبدأ الجسم في أكثر وظائفه بطرح بعض المشاكل الصغيرة، ولسوء الحظ نصبح أكثر حساسية للأمراض التنكسية المرتبطة بالعمر.

الشيخوخة حتمية لأجسامنا ولكن التجاعيد ليست حتمية حيث تعتبر الوراثة مسؤولة بما يقارب 60٪ من شيخوخة بشرتنا و40٪ من سلوكنا، بالإضافة إلى العوامل الأخرى مثل التدخين والتلوث وقلة النوم أو الإجهاد كما يمكن لنظام غذائي ضعيف أن يعزز ظهور أو زيادة التجاعيد وظهور الشيخوخة المبكرة.

ولا يخفى علينا مدى ارتباط الكولاجين والألياف في صحة بشرتنا فتصبح بشرتنا أقل ليونة لكن بعض الأطعمة هي حلفاءنا للمحافظة على جلدنا شابًا قدر الإمكان والحفاظ على بشرتنا من الشيخوخة والتجاعيد.

أبعدي خطر شيخوخة الجلد عن جسمك:

بطبيعة الحال إن نظامنا الغذائي هو أول نظام مضاد للشيخوخة بفضل العديد من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، لأن هذه المواد تعمل على حماية خلايا الجسم ضد تأثير الجذور الحرة التي تُسبب الشيخوخة المبكرة.

ولمحاربة علامات الزمن من الضروري تناول أطباق الطعام الغنية بمضادات الأكسدة:

لمقاومة الشيخوخة

وتشمل مضادات الأكسدة:

فيتامين (E) الموجود في البذور الزيتية (كالمكسرات مثل البندق واللوز وبذور عباد الشمس) والزيوت النباتية (كزيت عباد الشمس وبذور اللفت والبندق وبذور العنب) والحبوب الكاملة والأسماك الدهون.

فيتامين (A) الذي يساهم في مرونة جيدة للبشرة ويوجد بشكل رئيسي في البيض ومنتجات الألبان وبعض الخضروات الغنية بالبيتا كاروتين مثل اليقطين، والجزر.

فيتامين (C) الذي يساهم في سلامة الخلايا ويوجد في الحمضيات (الجريب فروت، والليمون، والبرتقال) وفي الكيوي والتفاح والكمثرى.

الفيتامينات (B5 و B8) التي تحافظ على ترطيب البشرة، ويوجد فيتامين B5 في اللحوم وصفار البيض والفطر والبقوليات والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، أما فيتامين B8 فهو يوجد في الدجاج والفواكه والخضروات.

العناصر الضرورية والتي تشارك في بنية الخلايا والأنسجة وتساعد ضد الإجهاد التأكسدي، من بين هذه المعادن الضرورية للجسم السليم:

السيلينيوم (الموجود في الثوم والبصل والملفوف والأسماك والبقوليات والبيض).

النحاس (الموجود في الفطر، ثمار البحر، والقمح، والشوفان، وفول الصويا والفلفل).

الزنك (الموجود في المأكولات البحرية، والأسماك، واللحوم الحمراء والبيض).

وأخيرًا المنغنيز (الذي يوجد في المكسرات والقمح الكامل والأناناس والأرز).

تساعد بعض الأحماض الدهنية أيضًا في مكافحة شيخوخة الجلد:

أو ما يسمى أوميغا 3 أو أوميغا 6 والتي تحافظ على ترطيب الجلد وتقوي غشاء الخلية.

أوميغا 3 تتواجد بكثرة في الأسماك الدهنية (كالتونة والسلمون والسردين والرنجة)، وفي الزيوت النباتية (كزيت الجوز والبندق وبذور اللفت وبذر الكتان).

وأوميغا 6 تتواجد في زيت الفول السوداني وفي وزيت بذور العنب.

تؤكل بانتظام هذه الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية بشكل متوازن في النظام الغذائي مما يجعلها كدرع جيد للبشرة والجسم بشكل عام.

أطعمة لمكافحة الشيخوخة

أطعمة لمقاومة الشيخوخة

في مرحلة التقدم بالعمر يحتاج الجسم بأن يكون مهيئ لاستقبال الآثار السلبية للشيخوخة، لذلك على كل امرأة تريد الحفاظ على بشرتها وابطاء وصولها للشيخوخة أن تستهلك هذه الأطعمة واتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة وهي أصغر سنًا حتى تكون على أهبة الاستعداد لكل آثار الشيخوخة التي ستظهر على بشرتها.

أما أنواع الأطعمة الضرورية لمكافحة الشيخوخة فنقدم لك بعضًا منها:

طماطم (بندورة)

الطماطم تحتوي على الليكوبين والكاروتينات، التي تساعد على حماية بشرتك من أشعة الشمس المباشرة، والتي تعمل بقوة للتأثير على جسمك.

ولتستفيدي من الحد الأقصى من الطماطم (البندورة) يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية أي طهيها مع الطعام.

أضيفي الطماطم وعصير الطماطم لنظامك الغذائي وبشرط أن تكون طبيعية ولا تحتوي على مواد حافظة ودون إضافة الملح والسكر إليها.

بذور القرع (اليقطين)

بذور القرع مصدر ممتاز من عنصر الزنك والأحماض الدهنية غير المشبعة.

إن إضافته لنظامك الغذائي له تأثير إيجابي على مرونة الجلد من خلال قدرته على تسريع التعافي من الجروح.

ويحمي الزنك الموجود في بذور القرع البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وينعّم ويقلّل التجاعيد ويقلّل من الالتهاب.

بذور اليقطين هي علاج ممتاز في مكافحة حب الشباب والأكزيما وفقدان الشعر بفضل التريبتوفان.

كما أنه يساعد على الاسترخاء مما يُساعد على النوم بدون اضطراب ولتبدو بشرتك في حالة من النضارة والحيوية.

اللوز

اللوز غني بالفلافونويد، وبفيتامين E، وبحمض L-أرجينين (وهو حمض أميني يقوي الأوعية الدموية ويبطء عملية الشيخوخة، ويزيد من إفراز هرمون النمو والأنسولين، وحمض الأرجينين غني بالنيتروجين الذي لا يستطيع الجسم انتاجه مما يستدعي الحصول عليه من الأطعمة الغنية به كاللوز ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية)، كما أن اللوز غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

واحتواء اللوز على الدهون والمواد المضادة للأكسدة، والتي تمتص تمامًا في جسمك سوف تجعل بشرتك مرنة وتخفف من التجاعيد على أن يتم تناوله مع القشرة لأنها مصدر كبير للمغذيات.

السمك الدهني

تعتبر الأسماك الدهنية الحمراء والبيضاء مثل السردين والرنجة والسلمون مصدرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

إذا قمتِ بإدراج مثل هذه الأسماك باستمرار في نظامك الغذائي فإن التهاب الجلد سوف ينقص وتتقوى الأظافر ولن تكون هشة بعد الآن وتتخلصي من مشكلة تساقط الشعر وتخفف من ظهور التجاعيد.

يرطب أوميغا 3 الجلد بينما يمنع تلف أغشية الخلايا.

يجب استهلاك هذه الأسماك مرتين في الأسبوع فهو يقلل من خطر الإصابة بالتهاب الجلد المزمن مثل الصدفية والأكزيما.

الكاكاو والشوكولا

الفلافونيدات الموجودة في الكاكاو والشوكولا الداكنة لها تأثير مضاد للالتهاب كما تساعد الجسم في محاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.

أيضًا لا ننسى قدرة الشوكولا لتحسين المزاج.

الليمون

مصدر قوي لفيتامين C والزيوت والمواد المضادة للأكسدة، والأحماض والفلافونويد.

يساعد الليمون بشكل ملحوظ من مقاومة الجسم للتأثيرات الخارجية وينظم الحموضة، مما يعني التخلص من السموم بكفاءة أكبر مع تنظيف مسامات الجلد لتبدو أكثر صحة.

البقدونس

البقدونس يحتوي على الكثير من فيتامين C، إضافة إلى الكلوروفيل والكاروتينات.

كما أن البقدونس عامل جيد ومضاد للالتهابات ومضاد أكسدة ممتاز يحمي خلايا الجسم بشكل موثوق من التأثيرات الضارة.

يشارك البقدونس في تطوير حمض الجلوتاثيون المسؤول عن الشباب وفي حماية الخلايا من الجذور الحرة وهو ضروري لخلايا الدم الحمراء وعمل الأغشية الدهنية والبروتينات.

هذا النبات الأخضر يزيل التورم وينظف الدم.

البنجر (الشمندر)

هذا الجذر مهم جدًا بالنسبة للكائن الحي فهو يحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان في الماء، والبوتاسيوم وحمض الفوليك والكولين والكاروتينات وحمض الهيالورونيك.

بعد تناول البنجر يتم التخلص من السموم بشكل جيد وينقى الدم ويساعد في وصول الأوكسجين إلى الجلد بشكل أكبر.

الزنجبيل

هذا نوع من التوابل الحارة له خصائص مضادة للبكتيريا ويزيل الالتهاب ويعزز التئام الجروح واستعادة الحيوية للجلد التالف من خلال تجديد الأنسجة الضعيفة والتالفة.

الزنجبيل يحفز الدورة الدموية والهضم ويوفر للجلد الأوكسجين اللازم مما يحفز خلايا الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة.

الزبدة

مصدر لفيتامينات A، D، E، وحمض اللينوليك والدهون الحيوانية المفيدة.

تعتبر الدهون مهمة لتقوية جهاز المناعة ولحالة الجلد مما يؤدي إلى إمدادها بالرطوبة.

والزبدة مفيدة لعمل القلب والدماغ وامتصاص الكالسيوم وبناء العضلات.

الرمان للبشرة الناعمة

الرمان غني بفيتامين C مما يوفر حماية فعالة ضد التجاعيد الناجمة عن أشعة الشمس.

كما أنه من الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة القوية وتحتوي على الزيوت الطبيعية والمعادن والفيتامينات اللازمة لإطالة أمد الشباب.

ووجود حمض الخليك في حبات الرمان يقلل من الإصابة بالالتهابات الفطريّة التي تصيب الجلد، وفي محاربة الجذور الحرة وتساعد في تقوية النسيج الضام للجلد حتى تبدو بشرتك ناعمة وممتلئة وحيوية.

عليك بتناول كوبًا واحدًا من الرمان كل أسبوع ولا يكفي أن نستهلك عصير الرمان فقط بل يجب أن تؤكل الحبوب.

العنب البري

تحتوي هذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة على مضادات أكسدة أكثر من جميع العناصر الغذائية تقريبًا وهذا يعني حماية جلدك من الجذور الحرة الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس ونتيجة الضغط النفسي والتلوث البيئي، كما تساعد في منع شيخوخة الخلايا وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يمكنك استكمال بنية الخلية في بشرتك من خلال استهلاك نصف كوب من العنب البري كل يوم وبذلك سوف تحمي بشرتك بشكل فعال من الترهل والخطوط الدقيقة والتجاعيد.

السبانخ والملفوف

هذه الخضار لها قيمة غذائية عالية جدًا وتحتوي على مغذيات عشبية خاصة ومضادات للأكسدة.

وهي المسؤولة عن التقليل من أضرار أشعة الشمس على جلدك.

وفقا لبحث نشر في مجلة ‘الكيمياء الغذائية الزراعية فإن بيتا كاروتين واللوتين الموجود في الملفوف والسبانخ يزيد من مرونة الجلد.

نوصي بأن تأكلي الملفوف أو السبانخ بإضافتها إلى السلطات التي يمكنك تناولها مع هذين النوعين كل أسبوع أو اعداد وجبة من كلا النوعين.

الشاي الاخضر

الشاي الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من (كاتشين) يساعد على منع ضرر الشمس الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.

ومضادات الأكسدة القوية وجدت في مادة البوليفينول في الشاي الأخضر التي تساعد في تحدي علامات الشيخوخة من خلال محاربة الجذور الحرة.

من أجل رؤية النتائج واضحة على بشرتك يكفي شرب كوب واحد من الشاي الأخضر كل يوم لفترة قصيرة ولمدة شهر.

البطيخ لترطيب البشرة

تحتوي تركيبة هذه الفاكهة المنعشة على مركبات مهمة جدًا تعمل على تنظيم توازن الماء والمغذيات في البشرة.

كما تحتوي على فيتامين C، ومضادات الأكسدة والليكوبين والبوتاسيوم المساعدة في تغذية جلدك وامداده بالرطوبة.

وللحصول على بشرة رطبة وناعمة يجب أن تستهلكي البطيخ على الأقل مرة أو مرتين في الأسبوع.

اللحم والبذور مغذّيان لذلك امزجي اللب في خلاط واشربي العصير من أجل الحصول على كوكتيل يضمن لك اطالة فترة الشباب.

يحتوي اللب على الفيتامينات A وC، وهو أمر ضروري للبشرة.

والبذور غنية بالسيلينيوم والزنك وفيتامين E وهذا مفيد ضد الشيخوخة المبكرة وأمراض القلب.

زيت الزيتون لبشرة مضيئة

الأحماض الدهنية وأوميغا 3 الصديقة للبيئة في البنية الطبيعية لزيت الزيتون تساعد في تسريع الدورة الدموية مما يسمح لك الحصول على بشرة مرنة ومشرقة ووردية اللون.

بالإضافة إلى أنه من العناصر الغذائية فهو فعال في منع الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الداكنة من الظهور على الجلد.

يوصي اختصاصيو التغذية باستهلاك ملعقة واحدة من زيت الزيتون الطبيعي يوميًا.

وإذا كنت لا ترغبي بذلك يمكنك إضافة زيت الزيتون للسلطات الإفطار أو عند طهي وجبات الطعام أو مع التوابل.

الأفوكادو

غني بالفيتامينات B وC وE فهي تساعد على مكافحة فعالة ضد الشيخوخة.

والمواد الموجودة في لب الأفوكادو تزيد من انتاج الكولاجين للحفاظ على نضارة البشرة وجعلها ناعمة.

الأرز البني

غني بالألياف (مثل الشوفان والقمح) وهو يساعد على منع الشيخوخة المبكرة من خلال مساعدة الجهاز الهضمي في العمل بشكل جيد.

وكلما كانت عملية الهضم أفضل كان بشرتك أفضل.

والألياف تبطئ امتصاص الكربوهيدرات والدهون والتي هي أيضًا مفيدة في النظام الغذائي لأنها تقلل الشهية.

المكسرات والبذور

مصدر كبير للزنك والسيلينيوم وفيتامين E وهو الشريك المثالي لمكافحة الشيخوخة المبكرة للجلد.

البرتقال

تناولي البرتقال وليس عصيره فقط فهو غني بفيتامين C مما يساعد على إصلاح أنسجة الجلد.

نصائح:

استخدمي واقي الشمس كعامل حماية للبشرة على مدار السنة.

تطبيق قناع الأعشاب كتأثير مرطب مرة واحدة في الأسبوع.

تناولي الفواكه والخضروات ذات المحتوى المائي العالي مثل الخيار والتفاح.

لا تخلعي النظارات الشمسية حتى عند غروب الشمس لمنع التجاعيد حول العينين.

النوم باستخدام وسادة من الحرير أو الساتان لتجنب التجاعيد.

تجنبي تطبيق الكثير من التقشير الكيميائي في المنزل.

لا تضغطي على حب الشباب وتحاولي إزالة البقع الجلدية بدون استشارة طبية.

لا تستحمي في الماء الساخن جدًا.

قد يعجبك ايضا